Kuusi syö / Katarina Zunic
- Yhteensä: 70 minuuttia
- Prep: 10 minuuttia
- Cook: 60 minuuttia
- Saanto: Palvelee 6
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 329 | kalorit |
| 16g | rasva |
| 18g | Hiilihydraatit |
| 28g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Tarjoukset: Tarjoaa 6 | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 329 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 16 g | 20% |
| Tyydyttynyt rasva 5g | 27% |
| Kolesteroli 234 mg | 78% |
| Natrium 1427 mg | 62% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 18 g | 6% |
| Ruokakuitu 1 g | 5% |
| Proteiini 28 g | |
| Kalsium 137 mg | 11% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tämä kinkkuleipä on hieno tapa käyttää kyseistä kinkkua, ja se olisi herkullista paistettujen bataattien kanssa.
Valmistettu kaura-leivänpannulla, leivänmakuinen on persilja, sipuli ja sinappi. Tanry ruskea sokeria ja etikkakastike lisätään juuri ennen kinkku leipä menee uuniin.
Tarjoile tämä kinkkuleipä perunamuusin ja höyrytettyjen vihannesten tai salaatin kanssa.
ainekset
- 1 1/2 kiloa jauhettua savukinkkua
- 1 rkl valmistettua sinappia
- 1/4 kuppisipulia (hienonnettu)
- 1 rkl tuoretta persiljaa (hienonnettu)
- 1/2 kuppikauraa kauraa
- 3/4 kuppi haihdutettua maitoa (tai puolitoista ja puolta)
- 1 iso muna (lyöty)
- 1/4 kuppia vaaleanruskeaa sokeria (tai tummanruskeaa sokeria, pakattu)
- 1/4 kuppi etikkaa
- Koristele: tomaattiviipaleita, pinaatti lehtiä, kovaa keitetyt munaviipaleet
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Kuusi syö / Katarina Zunic
Kuumenna uuni lämpötilaan 350F. Voitele 9-kertaisesti 3-tuumainen leivinpannu
Kuusi syö / Katarina Zunic
Yhdistä jauhettu kinkku, sinappi, hienonnettu sipuli, persilja, kaura, maito ja muna; sekoita hyvin sekoittaa.
Kuusi syö / Katarina Zunic
Muotoile leipä valmistettuun leivänpannulle.
Kuusi syö / Katarina Zunic
Yhdistä ruskea sokeri ja etikka pieneen kattilaan. Aseta kattilaan keskilämpötilaan ja keitä, kunnes sokeri on liuennut.
Kuusi syö / Katarina Zunic
Kaada ruskean sokerin seos kinkkuleivän päälle.
Kuusi syö / Katarina Zunic
Paista kinkkuleipää esilämmitettyssä uunissa 60 minuuttia.
Kuusi syö / Katarina Zunic
Koristele haluttaessa tomaattiviipaleilla, pinaattilehdillä ja kovin keitetyillä munaviipaleilla.
Kuusi syö / Katarina Zunic
vinkkejä
- Jauhetun savustetun kinkun kohdalla voit jauhaa jäännöskinkkua tai kinkkupihvejä lihahiomakoneessa karkealla asetuksella tai laittaa se ruoanlaittoon ja syötä, kunnes se jauhetaan paloiksi, jotka vastaavat jauhettua naudanlihaa. Käytä Dijon-sinappia tai gourmet-sinappia kinkkuleipä.
Reseptin tunnisteet:
- kinkku
- pääruoka
- eteläinen
- joulu
