Frances Sutherland / EyeEm / Getty-kuvat
- Yhteensä: 30 minuuttia
- Prep: 20 minuuttia
- Cook: 10 minuuttia
- Saanto: 4 annosta (4 annosta)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 644 | kalorit |
| 40g | rasva |
| 37g | Hiilihydraatit |
| 34g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annos: 4 annosta (4 annosta) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 644 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 40 g | 51% |
| Tyydyttynyt rasva 6g | 32% |
| Kolesteroli 95 mg | 32% |
| Natrium 932 mg | 41% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 37 g | 13% |
| Ruokakuitu 3g | 11% |
| Proteiini 34 g | |
| Kalsium 85 mg | 7% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Makea ja hapan kanan serkku, tämä lasitettu kanaruoka korvaa ananaksen guajavalla. Guava on trooppinen hedelmä, jolla on makea mausteinen maku ja joka on erinomainen mausteisiin ruokia. Tarpeeksi nopea viikon yön illalliselle, tarpeeksi erityinen viikonloppuun. Resepti tulee helposti kaupasta ostettujen guavan hyytelön ja ruokakomerojen kanssa.
ainekset
- 1 kiloa kananrintaa
- 1/2 kuppi jauhoja
- 1 munavalkuainen
- 1/2 kuppia guajaahyytelöä
- 3 rkl etikkaa
- 2 rkl soijakastike
- 1/4 cup ruskeaa sokeria
- 1/2 kupillista vettä
- 2 rkl maissitärkkelystä
- 1 rkl inkivääriä (hienonnettu)
- 4 - 6 rkl kasviöljyä
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Aseta jauhot matalaan kulhoon ja mausta suolalla ja pippurilla. Aseta munavalkuainen erilliseen kulhoon ja vispilä varovasti.
Upota kananpalat jauhoihin, sitten munavalkoon ja sitten jauhoihin taas.
Kuumenna 4 ruokalusikallista öljyä wok- tai suuressa kattilassa keskimääräisellä kuumuudella. Kun öljy on kuuma, lisää kanapalat ja keitä hetkeksi kääntämällä kerran, kunnes ne ovat kullanruskeita molemmin puolin ja juuri kypsennettyjä. Keskeytä.
Sekoita pienessä kulhoon 2 rkl vettä maissitärkkelykseen ja vispilä tasaiseksi. Keskeytä.
Sekoita kattilassa hyytelö, soijakastike, fariinisokeri, etikka ja vesi ja pane kiehuvaksi. Hauduta kevyesti sekoittaen 1 - 2 minuuttia.
Sekoita maissitärkkelysseos ja jatka hauduttamista sekoittaen, kunnes seos alkaa sakeutua.
Lämmitä jäljellä oleva öljy (lisää tarvittaessa lisää) samalla kypsennyspannulla tai paistinpannulla ja kypsennä valkosipulia, kunnes se on pehmeää ja tuoksuvaa.
Lisää guajaakastiketta kattilaan ja lisää kananpalat.
Kuumenna kana läpi sekoittaen, jotta se kerrostuisi lasin kanssa.
Tarjoa riisin päällä.
Reseptin tunnisteet:
- Kana
- päivällinen
- fuusio
- perhepäivällinen
