Koki Iino / Getty Images
Japanin tyttöjen päivää, joka tunnetaan myös nimellä Doll's Festival, vietetään 3. maaliskuuta rukoilemaan nuorten tyttöjen terveyttä ja onnellisuutta Japanissa. Hinamatsuria , Japanin juhlan nimeä, leimaavat perheet, joissa on talossa hina-nukkejoukko ja jotka tarjoilevat erityisiä ruokia herkullisia, jotka ovat seremoniallisesti kauniita ja herkullisia.
Hina Dolls
Perinteisesti vastasyntyneen tytön vanhemmat tai isovanhemmat ostavat vauvalle hina-nukkejoukon, ellei heillä ole erityisiä nukkeja, jotka ovat perineet sukupolvelta toiselle.
Helmikuun lopusta 3 päivään maaliskuuta japanilaisiin muinaisiin pukeutuneisiin hina-nukkeihin on kiinnitetty porrastettuja alustoja, jotka on peitetty punaisella matolla. Pukuun otetut nuket edustavat Heian-ajan keisarillista tuomioistuinta (AD 794–1185), ja niissä on keisari, keisarinna, hoitajat ja muusikot, jotka ovat pukeutuneet perinteiseen vaatekappaleeseen.
Nuket näytetään hierarkkisesti keisarin ja keisarinna kanssa yläosassa, jotka on asetettu heitetyn kultaisen näytön eteen. Nuken lukumäärä ja niiden koko vaihtelevat kotona, mutta viidestä seitsemään alustaa on yleinen.
On tapana laittaa nuket pois heti, kun festivaali on ohi - on taikausko, että jos nuket jätetään pois, perheellä on vaikeuksia naimisiin tyttärensä kanssa. Festivaalin jälkeen jotkut ihmiset vapauttavat paperinukkeja jokiin rukoillen, että tämä lähettäisi sairauden ja onnen.
Perinteinen ruoka
Kuten melkein kaikilla lomilla, ruoalla ja juomalla on rooli tyttöpäivänä, ja riisiviini ja riisikakut ovat keskiössä, kukintojen kanssa. Hinamatsuria kutsutaan myös Momo no Sekkuksi , joka tarkoittaa persikkakukkien juhlaa. Persikkakukki, shiro-zake (valkoinen käynyt riisiviini) ja hishi-mochi (timantin muotoiset riisikakut) asetetaan jalustalle hina-nukkejen kanssa. Hishi-mochi on väriltään vaaleanpunainen, persikkakukkia edustava, valkoinen edustaa lunta, ja vihreä edustavat uutta kasvua.
Perinteisesti Japanin tytöt kutsuivat ystävänsä kotijuhliin juhliakseen tätä festivaalaa. Monet ihmiset valmistavat tytöille erityisen aterian tytöille tänä päivänä, mukaan lukien suolaisia ruokia, kuten chirashi , joka on sokerimakuista, etikanäytteinen sushi-riisi, jonka päällä on raakaa kalaa; simpukkakeitto kuorena; ja edamame-sokkelo-gohan , sekoitettu riisi, joka yleensä koostuu ruskeasta riisistä ja soijapavuista.
Muita suosittuja tyttöpäiväjuhliin tarjoiltavia ruokia ovat inari-sushi - riisitäytetyt tofu-taskut - Miso-grillatun lohen ja kaali-ramen-salaatin kanssa. Makeiset ovat myös valikossa, ja niihin sisältyy naisellinen vaaleanpunainen sävy, kuten chi chi dango , jotka ovat lasten suosikki mochien (tahmea riisijauhe ja kookosmaito) vaaleanpunaiset tyynyt ja sakura-mochi , vaaleanpunainen, makea riisi. kakku. Joissakin perheissä on vaikuttava syötävä keskipiste, kuten kerrostettu chirashi-sushikakku.
Tapahtuman historia
Hina-nukkejen esittely alkoi 1600-luvun alkupuolella keinona torjua pahat henget. Arveltiin, että nuket toimisivat onnea hurmaavina.
Hinamatsurin alkuperä juontaa juurensa muinaisesta kiinalaisesta käytännöstä, jossa ruumiin synnit ja onnettomuudet siirretään nukkelle ja poistetaan sitten hylkäämällä nukke joella ja antamalla sen kellua pois.
Tätä tapaa, nimeltään hina-okuri tai nagashi-bina , jossa ihmiset kelluvat paperinukkeja pitkin jokia myöhään 3. maaliskuuta iltapäivällä, on edelleen olemassa eri alueilla.
