David Marsden / Getty Images
- Yhteensä: 8 tuntia 15 minuuttia
- Prep: 15 minuuttia
- Cook: 8 tuntia
- Saanto: 4 - 6 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 266 | kalorit |
| 11g | rasva |
| 30g | Hiilihydraatit |
| 13g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 4 - 6 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 266 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 11 g | 14% |
| Tyydyttynyt rasva 6g | 32% |
| Kolesteroli 36 mg | 12% |
| Natrium 520 mg | 23% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 30 g | 11% |
| Ruokakuitu 3g | 11% |
| Proteiini 13 g | |
| Kalsium 310 mg | 24% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Pekoni ja silputtu juusto maistavat tämän maukkaan hitaasti keitetyn peruna- ja purjokeiton. Se on täydellinen sateiseen päivään tai lisää rapeaa leipää täyttöateriaan.
ainekset
- 4 kupillista perunaa (kuutioiksi)
- 3–4 kuppia purjoa (3 tai 4 purjoa, ohut viipale)
- 1 nippu vihreää sipulia (hienonnettu)
- 2 kupillista kananliemettä (purkitettu, kotitekoinen, voileipä tai pohja)
- 4 - 6 viipaletta pekonia (keitetyt, valutettu ja murennettu)
- 1 kuppi haihdutettua maitoa
- Suola ja pippuri (maun mukaan)
- Valinnainen: 1/2 - 1 kuppi silputtua juustoa
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Yhdistä kuutioidut perunat, purjo, vihreä sipuli, kanaliemi ja pekoni hitaassa keittoastiassa.
Peitä ja keitä matalalla alueella 8-10 tuntia.
Lisää haihtunut maito ja juusto, jos sitä käytetään, viimeisen 30 minuutin aikana. Maista ja säädä mausteita.
Mashota perunamassalla sakeuttamiseksi tai soseuta tasaiseksi koostumukseksi lisäämällä tarvittaessa lisää maitoa tai liemiä.
Tarjoile ja nauti!
Reseptin tunnisteet:
- peruna
- peruna purjokeitto
- päivällinen
- amerikkalainen
