Diana Rattray
- Yhteensä: 8 tuntia 12 minuuttia
- Prep: 12 minuuttia
- Cook: 8 tuntia
- Saanto: 6 annosta
Hidas liesi on erinomainen tapa keittää potin paisti. Tämä Lorin helppo hidas liesi-grillattu naudanliha-resepti keitetään kotitekoisella grillikastikkeella. Käytä tässä resepissä luutonta vähärasvaista istukkapaahtoa tai vastaavaa paistettua pottipaistaa.
Naudanliha on hienonnettuna silputtu ja tarjoillaan pulloina coleslaw-lisäkastiketta. Tee tämä naudanliha ja vie se juhliin tai takana pidettävään tapahtumaan. Koska se valmistaa useita annoksia ja on melkein handsfree, se on erinomainen ruokalaji vieraileville perheille. Jos se on enemmän kuin perheesi voi syödä, jäädyttää jäännökset toiseksi päiväksi.
Kuten vedettyä sianlihaa, silputtua naudanlihan grilli voidaan käyttää muihin ruokia. Tutustu näihin vedetyn sianlihan luoviin käyttötarkoituksiin saadaksesi ideoita.
ainekset
- 1 1/2 kupillista ketsuppia
- 1/4 cup ruskeaa sokeria
- 1/4 kuppia punaviiniä etikkaa (tai siideri etikkaa)
- 2 rkl Dijon-sinappia
- 1 rkl Worcestershire-kastike
- 1/2 - 1 tl nestemäistä savuaromia (maun mukaan)
- 1/2 tl suolaa
- 1/4 tl jauhettua mustapippuria
- 1/4 tl valkosipulijauhetta
- 4 kiloa luutonta istukkapaahtoa
- Valinnainen: halkaistu voileipäpullat
- Valinnainen: coleslaw, kermainen tai etikkapohjainen
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Yhdistä ketsuppi, ruskea sokeri, etikka, Dijon-sinappi, Worcestershire-kastike ja nestemäinen savu kulhoon. Sekoita suola, pippuri ja valkosipulijauhe. Aseta istukkapaisti hitaan liesiin; kaada ketsuppiseos istukan paistin päälle. Peitä ja keitä matalalla alueella 8-10 tuntia.
Poista paisti hitaalta liedeltä ja repi haarukalla; palaa hitaaseen liesiin, sekoita ja jatka keittämistä noin tunnin ajan.
Tarjoa silputtu naudanliha voileipäpulloissa perunoiden kanssa ja slaw tai tarjoa se yhdessä perunasalaatin, coleslawin ja muun maissimurun kanssa.
Nauttia!
Reseptin tunnisteet:
- Tomaatti
- hidas liesi hienonnettu naudanliha
- pääruoka
- eteläinen
