Kuva-ruokakomero / Violeta Pasat / Getty Images
- Yhteensä: 20 minuuttia
- Prep: 10 minuuttia
- Cook: 10 minuuttia
- Saanto: 6 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 227 | kalorit |
| 8g | rasva |
| 35g | Hiilihydraatit |
| 5g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 6 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 227 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 8 g | 10% |
| Tyydyttynyt rasva 4g | 18% |
| Kolesteroli 161 mg | 54% |
| Natrium 59 mg | 3% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 35 g | 13% |
| Ruokakuitu 1 g | 2% |
| Proteiini 5g | |
| Kalsium 30 mg | 2% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tämä sitruunajälkiruokakastike on rikas, vaniljakastikemainen kastike, jossa on munia, sokeria ja tuoretta sitruunamehua. Se on samanlainen kuin sitruunajuusto, mutta ohuempi.
Tarjoa sitruunakastiketta piparkakkukukun, leivän vanukan, puntakakun tai jäätelön päällä.
ainekset
- 2 isoa munaa, lyöty
- 1 kuppi rakeistettua sokeria
- 1/2 kuppi tuoretta sitruunamehua
- 1 rkl hienoksi raastettua sitruunankuorta
- 2 rkl voita
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Yhdistä kaksoiskattilan (tai ruostumattomasta teräksestä valmistetun kulhon) yläosassa munat ja sokeri. Vatkaa tasaiseksi; Lisää sitruunan mehu, kuori ja voi. Sekoita sekoittamaan.
Aseta pannu tai kulho kiehuvan veden päälle ja keitä 10–12 minuuttia tai kunnes kastike peittää lusikan takaosan.
Testaaksesi upota lusikka kastikkeeseen. Tee polku lusikan takaosaan sormella. Jos polku on selkeä ja kastikkeeseen ei juosta, kastike tehdään.
Tarjoa sitruunakastiketta piparkakkuloiden, puntakakun tai leivän vaniljan päällä.
Reseptin tunnisteet:
- sitruuna
- jälkiruoka
- amerikkalainen
- juhla
